Les conditions extrêmes qui frappent de nombreuses provinces russes font craindre des problèmes d’approvisionnement sur le marché mondial malgré des réserves au plus haut depuis deux ans.
La pénurie de blé n’est pas à l’ordre du jour malgré la terrible sécheresse qui frappe actuellement la Russie, troisième exportateur mondial, mais aussi l’Ukraine et, dans une moindre mesure, l’Europe centrale jusqu’en Allemagne. Et même si des menaces existent également sur la production au Canada, au Kazakhstan, en Inde et au Pakistan. Car la récolte devrait être abondante aux Etats-Unis et les stocks sont au plus haut. Pour autant, les craintes de possibles difficultés d’approvisionnement si la situation empire nettement alliées aux traditionnelles manœuvres des spéculateurs continuent de faire grimper les prix de la céréale qui est à son plus haut niveau depuis deux ans. Le boisseau de blé (25 kg) s’échangeait hier à plus de 6,9 dollars à Chicago alors que la tonne, elle, se montait à plus de 200 euros à Paris.
Jean-Louis de Hesselin
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